Primer festival de la Vendimia a la Quebrada de Humahuaca

Habrá degustaciones de vinos, platos regionales y shows en vivo durante varios días en Maimará, Purmamarca y Huacalera.

Del 21 al 25 de marzo se organizará por primera vez un festival de la Vendimia en diferentes localidades de la Quebrada de Humahuaca, en Jujuy. Será una verdadera fiesta del vino, la gastronomía y la música en la que participarán los referentes de la cocina y la cultura regional.

El evento único se llevará a cabo con la organización de la bodega El Bayeh junto al hotel El Manantial del Silencio, La Huerta Tambo, Casa Mocha y Pizzería Carlini, reuniendo a diferentes personalidades de la Quebrada de Humahuaca, que será el epicentro de esta primera experiencia gastronómica y cultural en el marco del Festival de la Vendimia.

“Para nosotros es una oportunidad única para dar a conocer la cultura de nuestra región. Los vinos como protagonistas, sumando la gastronomía, la música y todo lo que conforma esta cultura tan rica del Norte Argentino”, expresa Daniel Manzur, vitivinicultor y director de Bodega El Bayeh.

Entre las personalidades que acompañarán el evento estarán la reconocida chef Dolli Irigoyen, junto a Florencia Rodriguez de Nuevo Progreso y Daniel Hansen de Flor del Pago.

También participará el enólogo Matías Michelini, mientras que la música estará a cargo de Bárbara Palacios + Trío (Javier Casalla y Lucero Carabajal), que presentarán “Criolla”, con Santiago Arias en bandoneón, Re White Live, Rocío Manzur y Anita Boero DJ.

Según los organizadores, este evento está destinado a todos los que buscan una experiencia inolvidable rodeados de la belleza natural de la Quebrada de Humahuaca.

Ofreciendo lo mejor del vino, la comida y la música, la Vendimia se concentrará en tres locaciones exclusivas: Maimará, Purmamarca y Huacalera, para poder disfrutar de la degustación de vinos y la comida tradicional de la región en una atmósfera animada y festiva.

La agenda

• Martes 21, a las 21, tendrá lugar ¡El Bayeh Vino pa´ Jugar! en Pizzería Carlini (San Salvador de Jujuy). Habrá degustaciones a ciegas para aprender del mundo del vino, a través de juegos cotidianos. Las reservas se pueden hacer directamente en Carlini.
• Jueves 23, a las 19: la reconocida chef Dolli Irigoyen presentará sabores del terruño quebradeño en el icónico hotel El Manantial del Silencio (Purmamarca), precursor del turismo en la región. Permitirá una experiencia culinaria única con productos locales y vinos de El Bayeh, de la mano de Dolli y Florencia Rodriguez.

• Viernes 24, de 11 a 17: la Vendimia de El Bayeh. Consistirá en una visita conceptual por las viñas en donde durante el recorrido se aprende sobre la Quebrada de Humahuaca como nuevo sector vitivinícola, el paisaje, el proyecto de la bodega y curiosidades de las Criollas. Habrá show en vivo de Barbarita Palacios, Javier Casalla, Lucero Carabajal y Santiago Arias, y espectáculos entre las viñas. Luego tendrá lugar una cata a ciegas immersive sobre la uva criolla y un encuentro de chefs con Daniel Hansen y Florencia Rodriguez.
• Sábado 25, desde las 17 hasta la medianoche: Feria de Vinos en Casa Mocha (Huacalera). Será una experiencia gastronómica para disfrutar de una selección de exquisitos vinos locales y tener la oportunidad de conocer a los apasionados productores detrás de ellos y los secretos detrás de cada botella.

Para la cocina de terruño y producto se dará el encuentro de Florencia Rodriguez con Eva y Celeste, cocineras locales, sumándose la intervención especial de Dolli Irigoyen. Habrá shows en vivo y una fiesta electrónica para dar fin a la noche.

Las entradas se encuentran a la venta en la plataforma Passline (https://www.passline.com/eventos/vendimia-de-el-bayeh) y en Manzur Market (Belgrano 1053, San Salvador de Jujuy), con opción de comprar todo el pase a la experiencia o seleccionar eventos puntuales.

Fuente: https://www.clarin.com/viajes/llega-primer-festival-vendimia-quebrada-humahuaca_0_gYKmyZp0Ej.html